芋焼酎「大嶽」

芋焼酎「大嶽」

平郡島で栽培された希少価値の高いさつま芋を使った芋焼酎「大嶽」が完成しました。

この焼酎の特徴は、現在、日本全国で平郡島以外では栽培されていないといわれているさつま芋「へぐり丸」を使用していることです。このさつま芋は、もともと収穫が見込みにくい品種であり、おまけに病気にかかりやすく、芋の表皮がとても傷つきやすいことから収穫量は、あまり多くありません。

そのため、このさつま芋は、ほとんど市場には出回らない、大変希少価値の高い「幻のさつま芋」といわれています。最近人気のさつま芋「紅はるか」と比べると、あっさりとした味で、甘さがやや控えめですが、平郡島では、昔から食べられてきました。

出来上がった芋焼酎は、芳醇な香りがする、大変味わい深いものとなっております。

本商品は、希少価値の高いさつま芋「へぐり丸」を原料として使用していることに加え、アルコール度数を原酒に近い３５度まで高めたことで、これまで販売されている芋焼酎「平郡」25度との違いを図り、特徴ある芋焼酎に仕上がっています。

商 品 名：芋焼酎　大嶽
アルコール度数：３５度
内 容 量：７２０ml